Chleb orkiszowy z dynią

Upiekłam dziś chlebek :)

Ciśnienie strasznie niskie i ogólnie zero zapału do czegokolwiek, a tu niespodzianka i chleb się udał. Jest to modyfikacja przepisu na chleb żytni razowy z kminkiem. Tym razem zamiast mąki żytnij użyłam mąki orkiszowej razowej, a zamiast kminku dodałam pestek dyni. No i jest zrobiony na zakwasie orkiszowym mojej produkcji, z którego to zakwasu jestem baaardzo dumna :-))